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韓國版三時三餐

中國版嚮往的生活

每追完一集就會想吃美食(這不是好現象)

這週假日沒出遊

來做蔥油餅過過乾癮

材料:中筋麵粉、蔥、雞蛋1顆、油、鹽

步驟1:麵粉水2:1攪拌到像麵疙瘩一般,打入一顆全蛋加適量鹽巴,揉成麵團。(因被小孩揉的產不忍睹無法拍照)

步驟2:將揉好的麵團點上2滴油蓋上保鮮膜,靜置30分鐘

步驟3:將蔥洗淨切小短段

  

步驟4:熱鍋放少許油小火,放入白蔥末爆香,再取1小碗麵粉將蔥油+入製成面油

以上備料完成準備開始做蔥油餅了!

取出麵團揉一揉分好製作等份

取一等份桿平

 

塗上麵油、撒上蔥花

  

再將麵皮捲起像蝸牛殼一樣

  

 要煎蔥油餅時再次把麵團桿平

  

就可放入鍋中煎熟(請用小火)

  

煎至金黃色即可起鍋囉!

  

Sunny妹妹一片接著一片粗

  

蔥油餅很適合露營時或在家跟小孩一起動手做的食物



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    巧達妮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()